Thuis aan tafel met GLASWERK!

2020 wordt het jaar van voorzicht samen uit én gezellig thuis uit eten!
Zo werkt het…

Bij ons bestel je op deze pagina om af te halen of om thuis te laten bezorgen (vanaf 45,00). Je kunt gaan voor klein werk, groot werk, iets lekkers na, of een volledig diner inclusief wijn!

De gerechten maak je gemakkelijk thuis warm en zijn voorzien van heldere instructies. Laat de #homechef in je los dus!

Bestellen doe je op deze pagina. Je ontvangt altijd een bevestigingsmail. Als dit niet zo is, bel ons dan!
Betalen doe je met een TIKKIE.

Zoals je van ons gewend bent kunnen we het niet laten een lekkere fles wijn te adviseren bij de maaltijd.

Bedankt voor je bestelling!

Sjoerd, Tim en Bastien

PS mocht er iets niet duidelijk zijn/niet lukken?
Gewoon appen! +316 23 22 84 03

Let op: dit is het CORONA-COUNTDOWNMENU van donderdag 21 t/m zondag 31 mei!  Let op: dinsdag 26 mei is rustdag voor ons keukenteam. Maandag 1 juni openen we weer onze deuren én…publiceren we een nieuw take-away menud dat vanaf 4 juni ingaat! We gaan dus gewoon door met deze service, ook als we open zijn! 

Vanaf zondagmiddag 31 mei ná 14:00 kun je weer bestellen voor het volgende menu!

Let op! Het is niet mogelijk bestellingen te plaatsen voor maandag 1, dinsdag 2 en woensdag 3 juni! Vanaf 4 juni gaan we verder met ons nieuwe menu: afhalen én bezorgen!

Gerechten

Borrelwerk

Glaswerks gemarineerde olijven

4,50

rillettes van varken met zuur en croutons

7,00

rillettes van eend met zuur en croutons

7,00

charcuterie van Luca, vers van ’t Berkel-mes

8,00

Klein werk

Escabeche van dorade met een salade van venkel, asperge en sinaasappel

8,00

Aspergesoep met mascarpone, gerookte zalm en bieslook

6,00

‘Échte’ carpaccio van Simmentaler rund met savoramayonaise, rucola en parmezaan

9,00

Aspergeflan, tomaatdragonsalsa en gepocheerd ei

8,00

Groot werk

GLASWERK klassieker – Gnocchi alla romana met peperonata en aubergine

13,00

Zeebaarsfilet ‘en papillote’ met courgette, pompoen, snijboon en olijventapenade

14,00

Bavettesteak van graangevoerd rund, geroosterde wortel en komijnyoghurt

15,00

MEAT SPECIAL – Simmentaler ribeye (500 gr.) asperges, gegrilde coeur de boeuf tomaat en truffeljus (voor 2 pers, supplement menudeal +7,50 p.p.)

43,00

ERBIJ – gebakken aardappeltjes met aïoli

3,00

ERBIJ – romainesla met GLASWERK-dressing

3,00

ERBIJ – HET WITTE GOUD – portie klassiek gekookte asperges (6st.)

10,00

Zoet werk

GLASWERK chocolademousse met amarenenkersen

6,00

Aardbeiensabayon met basilicum

6,00

Roel’s zelfgemaakte limoncello (0,5l, zolang de voorraad strekt)

25,00

Witte wijn

Bardolino Classico Rosé , Lenotti, Veneto

15,00

Sauvignon Blanc/Verdejo ‘Altozano’, Finca Constantia, DO La Mancha

14,00

Schäferstundchen ‘Cuvée’ – John. Baptist Schäfer, Nahe, riesling, scheurebe, Sylvaner

14,00

Garnatxa Blanca ‘Marbre’, Empordalia, Emporda

15,00

Friulano, Famiglia Stanig, Friuli

18,00

Chardonnay, Abbots & Delauney, Languedoc

16,00

Rioja Blanco Fermentado en Barrica, Bohedal, Rioja

18,00

Saint Veran, Henry Fessy, Bourgogne

23,00

Rode wijn

Touriga nacional/tinto roriz, Linhas Tortas, Douro

14,00

Garnatxa/Cariñena ‘Comunica’, Celler Comunica, Montsant

18,00

Bardolino Classico Rosé , Lenotti, Veneto

15,00

Nebla Tempranillo, Vicente Gandia, Ribera del Duero

16,00

Morgon ‘Delys’, Daniel Bouland, Cru Beaujolais

26,00

Dessert wijn

Fustanova Moscatel, Vicente Gandia, Valencia (0,5l)

14,00

Sauternes, Château Grand-Jauga, Sauternes (0,375l)

17,00

Moscato d’Asti, G.D. Vajra, Asti

17,00

Chocoladeliefhebber? – Primitivo Passito, Cantore di Castelforte, Puglia

16,00
Mede mogelijk gemaakt door: Go Online Creative Agency