28 april openen de terrassen. Voorzichtig, maar we gaan er met volle teugen van proberen te genieten! Stopt onze take-away? Welnee! Je kunt hier gewoon bestellen zoals je van ons gewend bent geweest het afgelopen jaar!
LET OP: we vragen je wel, anders dan toen we helemaal gesloten waren, uiterlijk daags van tevoren je bestelling te plaatsen via deze pagina!
Uiteraard kun je een aantal dagen vooruit bestellen…Let op, elke woensdag om 15:00 opent de nieuwe besteltermijn voor de volgende week! Afhalen kan vanaf 17:00 bij GLASWERK, bezorgen (vanaf € 45) doen we vanaf 18:00 (als de terrassen sluiten). BEZORGEN? WE VRAGEN JE BELEEFD ‘ALL THE WAY’ (KLEIN + GROOT + ZOET) TE GAAN!
De gerechten maak je gemakkelijk thuis warm en zijn voorzien van heldere instructies. Laat de #homechef in je los dus!
Je kiest wat je lekker vindt op deze pagina. Je ontvangt altijd een bevestigingsmail. Als dit niet zo is, bel ons dan! Betalen doe je met een TIKKIE op dag van jouw thuisdiner.
Zoals je van ons gewend bent kunnen we het niet laten een lekkere fles wijn te adviseren bij de maaltijd. Zet dat gerust bij de opmerkingen/bestelnotities: dan zoeken we wat uit.
Bedankt voor je bestelling!
Sjoerd, Tim en Bastien
PS mocht er iets niet duidelijk zijn/niet functioneren? Gewoon even bellen (+31 24 845 4919) of, mocht dit niet lukken, appen! (+316 23 22 84 03)
GLASWERK gemarineerde olijven 4,5
rillettes van eend met crostini en tafelzuur 8
vers gesneden charcuterie van Luca 8
vitello tonnato zoals je ‘m kent 8
spaanse tortilla met linzen, artisjok, piment d’espeletteaïoli, kruidenolie 7
geroosterde little gem met parmezaan, radijs en ingelegde peer 7
tagliata di manzo; dungesneden gegrild rundvlees met rucola en parmezaan 8
aspergesoep met mascarpone en gerookte zalm (kan ook vega 5) 6
heilbot in kruidige tomatensaus met gepoft tomaatje en tahini 15
kalfsoester met asperges, coppa di parma, taleggiosaus en pijnboompit 16
asperges met geroosterde coeur de boeuf tomaat en hazelnootpesto 16
VOOR ERBIJ gebakken krielaardappeltjes met aïoli / romainesla met GLASWERK-dressing 2,5
vitello tonnato zoals je ‘m kent
geroosterde little gem met parmezaan, radijs en ingelegde peer
kalfsoester met asperges, coppa di parma, taleggiosaus en pijnboompit / asperges met coeur de boeuf en hazelnootpesto
Eton Mess met aardbei en blauwe bes / bordje met kazen (+€ 2)
Eton Mess met aardbei en blauwe bes 5
limoncellotaart met rood fruit 5
bordje met kazen van Luca 8
koud aangeleverd om zélf thuis (culinair & vegetarisch) te frituren (bereidingstijd: ca.9 minuten)
vitello tonnato zoals je ‘m kent
geroosterde little gem met parmezaan, radijs en ingelegde peer
kalfsoester met asperges, taleggiosaus, coppa di parma, pijnboompitjes
Eton Mess met aardbei en blauwe bes / bordje met kazen (+€ 2)
(als je kaas wil in plaats van een dessert, kies de optie hierboven)
vitello tonnato zoals je ‘m kent
geroosterde little gem met parmezaan, radijs en ingelegde peer
asperges met coeur de boeuf, groene asperge en hazelnootpesto
Eton Mess met aardbei en blauwe bes / bordje met kazen (+€ 2)
(als je kaas wil in plaats van een dessert, kies de optie hierboven)
Volle witte wijn met aroma’s van rijp wit fruit (peer, ananas). Kruidige wijn, maar mooie zuren in de afdronk om hem toch fris te houden!
Grenache blanc en vermentino druiven, met een goede lik hout, zorgen voor een complexe en volle stijl wijn. Een echt natuurproduct, dus er kan wat depot overblijven!
Lekkere riesling, elegante zuurgraad (iets zachter dan de mosel riesling)
houtgerijpte chardonnay
deze grillo druiven groeien in de heuvels in het westen van Sicilië. ze ontwikkelen door de hoogteligging wat frissere aroma’s dan de doorsnee Siciliaanse witte wijn.
Gave blend van corvina, merlot en cabernet sauvignon druiven! Appasimento stijl; bekend van de Amarones en Ripasso’s.
Cabernet Sauvignon, merlot en marzemino. 2 maanden appasimento, 24 maanden hout. Wat zit deze wijn gaaf in elkaar!
Een (bekende) combinatie van syrah, carignan en grenache. De wijn ligt 12 maanden op gebruikte houten vaten en heeft daardoor een mooie tanninestructuur.
Frisfruitige rosé. Voldoende mooie citrustonen en een lekker zuurtje. Bardolino is dé streek van Italië voor mooie, culinaire roséwijnen!
fruitig, jong, licht koelen
Mooie balans tussen fruit en zachte tannines. Houtopvoeding!
Donker fruit, zijdezachte tannines. De alcohol geeft hem z’n body!
Tempranillo met een likje hout (=Roble). Een echte people’s pleaser!
Wat een knalwijn, gemaakt van Tannat! Door zijn krachtige tannines een echte aanrader voor liefhebbers van stevige wijn.
Jonge, kort houtgerijpte fruitige wijn uit het noorden van Spanje, van de tempranillo druif
kruidige Zuid Franse wijn, blend van syrach, cinsault en grenache. krachtig maar toch fris
Garnatxa op oude stokken. De mooie tanninestructuur past heel goed bij onze vleesspecials.